好友食品機械有限公司所出產之炒食機，主要應用於食品工廠或是餐廳、小吃店等提供以機械代替人力之服務，適用於各式需要炒、煮等，以瓦斯或是蒸氣加熱之食物，應用範圍廣泛。例如：餐廳：炒飯、炒麵、炒菜、炒肉、煮湯；工廠：豆沙、餡料、醬料、糖、花生糖
炒食機原理及種類
- 簡易型炒食機
- 隔熱型炒食機
- 導熱油型炒食機
- 自動液壓升降炒食機
- 抬頭式炒食機
- 蒸氣式炒食機
炒食機的鍋子分為：
- 單層鍋：稱簡易型炒食機，如GF-180A，為直火加熱，加熱速度快，適合爆香及不易黏鍋的食材使用，其缺點是對於某些容易燒焦的食材不適用。
- 雙層鍋 - 導熱油鍋、蒸汽鍋(導熱油型 / 蒸氣型 / 電熱型)
導熱油型：為隔油加熱，第一鍋加熱時，時間較長，當溫度上升至高溫時，溫度不易下降，具節約能源的效果。
蒸氣型: 欲使用蒸氣型炒食機需自備鍋爐設備，其優點兼具不燒焦，加熱快，節約能源的效果。
電熱型: 使用電力做為加熱器。常見於一般不可使用瓦斯的場所使用。
炒食機的型式可分為：
- 簡易型炒食機：GF-180A、GF-180B單層鍋、單層爐座
- 導熱油型炒食機：GF-280A、GF-280B鍋子為雙層鍋亦即導熱油式，爐座均為雙層爐座，亦即在爐座的夾層內置放隔熱棉做防燙之用
- 蒸汽型炒食機：GF-280S、GF-380鍋子為雙層鍋亦即蒸汽式，必須具有鍋爐設備者才適用此機型。
爐座可分為：
- 固定式-固定式為不可傾倒亦煮完餡料後，以人工方式將食材取出
- 傾倒式-為攪拌完後可將餡料傾倒出來
依防燙之情況分單層爐座及雙層爐座：單層爐座不具防燙功能，雙層爐座內層放置隔熱棉具防燙效果。
炒食機之規格如下：50 Liter, 80 Liter, 150 Liter, 200 Liter, 250 Liter, 300 Liter, 320 Liter, 350 Liter, 400 Liter, 450 Liter.
攪拌器依客人需求分為：
- 木板
- 塑鋼板(耐熱160度C)
- 鐵氟龍板(耐熱300度C)
- 不鏽鋼板
- 銅刀板
本公司報價以木板及塑鋼板為主，其餘需另外加價訂購
自動翻炒炒食機一般規格為：
好友炒食機特點
- 熱處理齒輪鋼材
- 產品結構堅固設計
- 優良的品質及功能
- 全機台灣製造
好友食品機械另外還生產各式的攪拌機來處理食品加工，請大家線上參閱。
